Coucou ! Voici une petite recette bien sympa et surtout parfaite pour les végétariens & vegans adeptes des bonnes pastas à la bolognaise ou même pour les “viandards” qui voudraient tester un repas sans viande 😉 Le résultat se rapproche énormément du plat original à base de viande, sauf que c’est moins lourd, plus healthy, et bien sûr, c’est super bon ^^ Ingrédients: Pour 2 grosses …
La recette // Depuis que je dois suivre un régime low carb (faible en hydrates de carbones et plus riches en “bon” gras) , j’ai revu ma façon de cuisiner et j’essaie de trouver des recettes sympas pour éviter de tomber dans le côté monotone d’un régime sans sucres .. et en fait je réalise qu’il y a plein de recettes sympas à découvrir, et …
Bonjour 😉 Voici une recette simple et de saison, facile et rapide à faire que j’adore, la soupe de cresson.. Ce velouté green et healthy est l’une de mes soupes préférées car ma mère m’en faisait quand j’étais petite et j’ai toujours adoré ça 😉 >> Bon forcément je ne mets pas les 3 cuillères de crème fraîche de maman (surtout car je mets 3 …
Quand on rentre du boulot et qu’il n’y a pas grand chose dans le frigo il faut parfois faire preuve de créativité ou d’imagination pour préparer le dîner.. Et cela donne souvent lieu à des surprises gustatives, bonnes (ou pas ^^ ) C’est ce qui m’est arrivé il y a quelques jours en préparant une soupe aux poireaux pomme de terre à la va vite …
Voici une petite salade estivale légèrement sucrée salée que j’adore préparer quand il fait bien chaud.. Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1 demi concombre (lavé et épluché) 1/2 mangue OU 1 brugnon 1 brique de lait de coco (allégé si possible ) 1 échalote hâchée 1 jus de citron voir plus selon les goûts / huile d’olive / sel & poivre 1 pointe …
Le printemps est là, et avec lui la saison des fleurs, des fraises, des framboises, des asperges.. et surtout l’envie de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans les assiettes (et dans les placards aussi d’ailleurs mais ça c’est une autre histoire) !! Pour le coup cette semaine, le soleil et la chaleur n’étant pas vraiment rendez vous, je vous propose un petit velouté …
Ça faisait longtemps que je voulais faire une pâte à pizza gluten-free mais sans trouver véritablement un mix ou une alternative concluante à la pâte traditionnelle.. Et l’autre jour en faisant mes courses je suis tombée sur un mix à pizza bio et gluten free qui avait l’air top .. J’ai donc décidé de le tester .. avec succès.. Ultra facile et rapide à préparer.. et …
Les cures de jus livrées à domicile ou à emporter, c’est le truc healthy et trendy qui se développe de plus en plus dans la capitale mais pas que.. Ultra pratiques, ces jolis packages de jus frais à emporter partout nous simplifient la tâche quand on n’a pas forcément le temps (ou l’envie ) de faire les courses tous les jours ou de confectionner les 5 …
Les cures détox, diètes, monodiètes et autres techniques de purge du corps sont idéales aux changements de saison ou quand on en ressent le besoin, après les fêtes, un week-end d’excès ou quand on veut rééquilibrer son hygiène alimentaire par exemple.. Et je vous parlais il y a quelques temps de la cure de raisin que j’ai testée à l’automne dernier, mais il en existe beaucoup d’autres, comme …
La Béchamel est un grand classique en cuisine.. Idéal pour napper un gratin, des croques monsieur, réaliser un bon soufflé, ou pour ajouter une touche onctueuse et crémeuse à un plat un peu classique.. J’adore la recette originale de la Béchamel mais je l’ai adapté depuis que je suis végétarienne.. J’ai donc remplacé le lait pas du lait végétal, le beurre par de l’huile d’olive, j’utilise de …
@ Tia
